唯有上等好粮,方酿上等好酒
发布时间:2020-04-27 16:39 来源: 未知 作者: admin 投稿邮箱:

口子窖酒选取淮北平原原产地优质小麦、大麦,及西北地区的高品质豌豆作为主要的制曲原料。 来自东北原产地的粳高粱,色泽红润、颗粒饱满、结构紧密,含一定量的支链淀粉,易于

   口子窖酒选取淮北平原原产地优质小麦、大麦,及西北地区的高品质豌豆作为主要的制曲原料。

   来自东北原产地的粳高粱,色泽红润、颗粒饱满、结构紧密,含一定量的支链淀粉,易于糊化,富含单宁、花青素等成分,酿出的酒独具芳香,成为口子窖酿酒的原料上选。

   酿酒原料是决定白酒质量的第一基础物质,为充分保证生产的白酒品质,口子人制定了高于国家标准的企业标准,只从国家粮库或省级粮库采购优质原料,并且每批原料必须附有国家市场监管部门的检验报告,公司质量中心安排专人对进厂的原料再次抽样质检。

   两次检验不合标准者一概拒收,保障了原料安全。

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